О микроволновке

Вообще-то микроволновку придумали американцы для того, чтобы делать попкорн. Ага, вот реально для производства попкорна когда-то после Второй Мировой Войны была придумана микроволновка. На самом деле – микроволновка, это необычайно полезный девайс. И тут я хочу дать пару лайфхаков, которые сам же подсмотрел в интернетах.

Вареная Картошка

Как много времени вам требуется на то, чтобы сварить картошку? Ну чтоб заточить ее с селедкой и луком под водочку, сделать салат оливье, или окрошку, например? Вот вы ставите кастрюлю на плиту, наливаете воду, кладете картошку. Потом ждете пока закипит, когда сварится. На все уходит куча времени и денег (ну газ или электричество для плиты не бесплатные). Так вот. Просто возьмите глубокую посудину для микроволновки (обычно в комплекте имеются). Налейте в нее воды ровно на пол сантиметра – больше не надо. Положите в нее несколько картофилин и плотно заклейте посудину пищевой пленкой. Ну вот прям плотно. Саму картошку можно не чистить – она и в мундире сварится. Теперь поставьте ее в микроволновку и готовьте на максимальной мощности в течение 5-7 минут (тут все зависит от размера картошки и мощности микроволновки). И все: вареная картошка готова. Все это быстро и крайне эффективно с точки зрения потребления энергоресурсов. Ну так Путин наш газ только Китаю по себестоимости дарит, а в России он является вполне себе дорогой роскошью – пользуйтесь микроволновками.

Яйцо Пашот

В телевизорах и интернетах есть куча чуваков, корчащих из себя крутых поваров. Они по 30 минут рассказывают, как закручивать воду в кастрюле. Как выливать туда яйцо. Как “обмануть систему”, засунув разбитое яйцо в кипящую воду, когда оно находится в полиэтиленовом пакетике. Они рассказывают сколько уксуса (штоа?) туда налить и т.д. и т.п. По факту же, все это полная хрень. Яйцо пашот делается в обычной микроволновке ровно за две минуты. Берете миску с небольшим количеством воды. Ну где-то полстакана или 100 миллилитров. Солите ее (воду) и аккуратно разбиваете яйцо, чтоб желток не потек. Теперь ставите миску в микроволновку и ждете 1-2 минуты. При вращении миски, белок яйца равномерно обволакивает желток. Микроволновка делает это куда круче любого шеф повара из мишленовского ресторана. И вот яйцо готово. Положите его на обжаренный хлеб (буржуи называют такой тостом) и можно завтракать.

Liked Liked
No Comments